22 février 2010
Cake multicéréales au bacon et aux tomates séchées
Ingrédients:
150g de farine (80g de farine ordinaire et 70g de farine multicéréalemulticéréale)
1 sachet de levure
3 oeufs
8 tranches de bacon (100g)
100g de tomates séchées
100 ml de lait
2 cas d'huile d'olive
1,5 cac de basilic
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C
-Mélanger les farines et la levure.
-Battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile d'olive, mélanger à nouveau.
-Couper le bacon et les tomates séchées en dés.
-Ajouter à la pâte: le bacon, les tomates séchées, le basilic et le sel. Mélanger.
-Mettre au four 35min, ensuite couvrir d'une feuille d'aluminium puis laisser 10min.
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