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Manger des légumes, oui c'est possible et bon ! D'autres recettes: ch'ti, maroilles, Texmex, courgette, aubergine, ricotta, jambon, Cake...

22 août 2010

Tian de courgettes et tomates à la mozzarella

P8225592Un vrai régal, un accompagnement idéal pour vos Barbecue !
(une adaptation issue d'une recette du blog de Péchés Mignons)

Ingrédients (pour 4 personnes):

2 Grosses courgettes
5 tomates
2 boules de mozzarella (2x125g égoutté)
Thym
Basilic
Sel
Huile d'olive

Préchauffer le four à 180°C

- Éplucher une face sur deux des courgettes. Les couper en rondelles.
- Couper les tomates en rondelles.
- Couper les boules de mozzarella en rondelle.
- Prenez un plat à gratin ou 4 plat à gratin individuel. Verser y un filet d'huile d'olive.
- Placer ensuite les rondelles dans l'ordre suivant: 1 rondelle de courgette/1 rondelle de tomate/1 rondelle de courgette/1 rondelle de mozzarella puis recommencer jusquà épuisement des légumes et du fromage.
- Parsemer de sel, Basilic, Thym et d'un filet d'huile d'olive.
- Mettre au four 20 mn.
- Laisser reposer 5mn.

Bon appétit!

Posté par cedlecuisto à 18:50 - Légumes - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    quel gratin splendide !!
    et tellement parfumé....
    et dès qu'il y a de la mozzarella, je suis là !!!
    merci

    Posté par tablesdecricri, 22 août 2010 à 19:04
  • Joyeux noel

    Casa

    Posté par Casa Dolce Casa, 24 décembre 2010 à 22:51

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