27 décembre 2010
Petits sablés à l'aneth et au parmesan
Recette trouvée sur le site de chefnini.
Ingrédients:
100g de farine
50g de beurre
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'aneth
20g de parmesan
4 cuillères à soupe d'eau
Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger et pétrir l'ensemble des ingrédients à la main.
- Bien malaxer pendant 5 min
- former une boule
- à l'aide d'un rouleau à pâtisserie: étaler la pâte
- découper la pâte avec un emporte pièce
- déposer les sablés sur une plaque et mettre au four 10-15 min
Servir froid. Vous pouvez préparer les sablés la veille et les conserver dans une boite hermétique.
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