Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...

27 décembre 2010

Petits sablés à l'aneth et au parmesan

Recette trouvée sur le site de chefnini. Ingrédients: 100g de farine50g de beurre1 pincée de sel1 cuillère à café d'aneth20g de parmesan4 cuillères à soupe d'eau Préchauffer le four à 180°C - Mélanger et pétrir l'ensemble des ingrédients à la main. -...

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Tags: parmesan, apéritif, sablé, express, rapide, aneth

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31 janvier 2010

"Escargots" au saumon fumé

Ingrédients: -1 pâte feuilletée-200g de saumon fumé-15 cl de crème fraîche épaisse-1,5 cac de citron- 2 cac d'aneth Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la crème, le citron et l'aneth. Étaler cette sauce sur la pâte feuilletée. Répartir les tranches...

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Tags: saumon, entrée, rapide

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3 novembre 2009

Muffins aux champignons et pignons de pin

En ce moment je suis à fond sur les muffins (facile et rapide à faire). Voici donc une recette imaginée à partir d'autres recettes de muffins. Ingrédients: - 2 oeufs- 10cl d'huile d'olive- 2 cas d'huile d'olive- 10cl de lait- 150g de champignons frais-...

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Tags: champignon, muffins, pignons de pin

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13 octobre 2009

Muffins au parmesan et aux noix

L'une de mes premières recettes (premier test en 2003, issue d'un livre des chez ik..a), je vous la livre: Ingrédients: - 100g de parmesan - 50g de cerneaux de noix- Herbes (pour chacune : une cuillère à soupe): Persil, Basilic, Marjolaine et Ciboulette-...

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Tags: parmesan, apéritif, apéro, noix, ciboulette, marjolaine, muffins, persil

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10 mai 2009

Muffins aux tomates séchées

Une recette découverte sur le blog d'Iloune, à peine modifiée. Un vrai régal le mélange parmesan/tomates séchées. Ingrédients (une vingtaine de muffins dans un moule à petits fours): - 1 oeuf- 33 g de beurre fondu- 12,5 cl de lait- 50g de tomates séchées...

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Tags: parmesan, muffins, tomates séchées

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25 janvier 2009

Cannelés aux fines herbes

Ingrédients: 4 oeufs150g de fromage râpé125g de farine20cl d'huile6cl de lait1/2 botte de persil1/2 botte de ciboulette1/2 botte de basilic1 sachet de levure chimiqueSelPoivre Préchauffer le four à 180°C Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter...

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Tags: apéritif, apéro, cannelé

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6 mars 2008

Roulade ricotta et jambon (ou saumon)

Recette trouvée sur le web (http://bebop.canalblog.com), délicieuse. 2 étapes: la pâte & la sauce Ingrédients Pâte: - 4 Oeufs- 5cl d'eau- 80g de farine- Sel- Sucre- Persil Ingrédients Sauce: - 250g de ricotta- Persil, marjolaine, ciboulette, Basilic-...

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Tags: jambon, apéritif, apéro, ricotta

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