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Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...
10 août 2009

Quesadillas à la courgette

Quesadillas à la courgette
Ingrédients (3 quesadillas): 1 boule de mozzarella50g de gruyères1 cas d'huile d'olive2 petites courgettes3 tranche de jambon6 tortillas1 gousse d'ailépices mexicaines (ex: ol del paso spécial faritas) - Couper en rondelles les courgettes. - Mettre dans...
Posté par cedlecuisto à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  courgette,  mexicain,  quesadillas,  express,  mozzarella

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1 novembre 2008

Flan au bacon

Flan au bacon
Ingrédients: - 6 oeufs- 4 tranches de Bacon- 1 tranche de jambon blanc/lard- 50g de comté- 10cl de lait- 10cl de crème fraîche- Noisettes- Huile d'olive- Sel Préchauffer le four à 150°C Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, la crème fraîche,...
Posté par cedlecuisto à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bacon,  flan,  lard,  comté,  noisettes

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17 octobre 2008

Gougères/choux à la mimolette

Gougères/choux à la mimolette
Une recette prise dans le dernier "Cuisine by Lignac", excellent magazine. Ingrédients: - 100g de mimolette- 4oeufs- 80g de beurre- 150g de farine- 25cl d'eau- 1 pincée de Sel- 1 pincée de poivre Préchauffer le four à 180°C. - Râper la mimolette- Faire...
Posté par cedlecuisto à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gougères,  mimolette

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4 juillet 2008

Tortilla "Sandwich" Jambon/fromage

Tortilla "Sandwich" Jambon/fromage
ePas le temps de faire à manger ??? Ingrédients pour une tortilla: - 1/2 tranche de jambon- 1/2 trancheFromage- 2-3 feuilles Salade / épinards- Tortilla Simple & rapide !
Posté par cedlecuisto à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  salade,  epinard,  tortilla,  express,  fromage

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13 janvier 2008

Galettes au sarrasin

Galettes au sarrasin
Ingrédients: 500 g de farine de sarrasin/ blé noir 3 oeufs sel 900 ml d'eau 250 ml de lait Verser la farine dans un bol, ajouter l'eau et le lait : mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux. Battre l'œuf et l'ajouter à la pâte, mélanger le...
Posté par cedlecuisto à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  blé noir,  crêpes,  sarrasin

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2 novembre 2007

Quesadillas au boeuf express

Quesadillas au boeuf express
Ingrédients (2 personnes) : - Boeuf haché (200 g)- Couli de tomates (200 g)- 2 tortillas- 1 salade- Fromage rapé - Origan Mettre en route le four: 190° Cuire la viande ,ensuite, ajouter la sauce et 1/2 cuillére à café d'origan et laissez mijoter 5mn....
Posté par cedlecuisto à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  boeuf,  coulis,  tomates,  mexicain,  mexique,  quesadillas,  tortilla

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