maroille - Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...

maroille

29 octobre 2009

Friand au maroille

Que faire d'un reste de maroille ??? (oui il me restait 100g de maroille suite à mon cake au maroille): Des friands au maroille !!! Simple & rapide Ingrédients: 100g de maroille80g de gruyères1 pâte feuilletée1 jaune d'oeufPersilcumin (facultatif) - Couper...

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Tags: maroille, feuilleté, friand

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1 février 2009

Gateau au Maroilles

Ingrédients: - un quart de Maroilles (250g)- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- 70g de beurre fondu- 50g de farine- 3 oeufs- 3cl de bière- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 1 sachet de levure chimique préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs,...

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Tags: bière, ch'ti, maroille

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13 avril 2008

Clafouti aux poireaux & ...Maroilles !

Bon une dernière recette avec du Maroilles avant que le printemps ne s'installe définitivement. Ingrédients: - 20cl de crème liquide- 2 oeufs- 100g de Maroilles- 100g de lardons/Jambon- 1 cuillère à soupe de Maïzena- 1 pincée de muscade- 2 blancs de poireaux...

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Tags: jambon, maroille, poireaux, lardons, maizena

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6 avril 2008

Endives au Maroilles

Encore du Maroilles !!! Bon c'est une des dernières recettes à base de Maroilles...l'hiver se prolongeant Ingrédients (4 personnes): - 200g de Maroilles (le Quart)- 20cl de crème fraiche- 1kg d'endives- Huile d'olive- Sel- Cumin: 1/2 cac (cuillére à café)...

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Tags: maroille, cumin, gratin, chicon, endive

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18 mars 2008

Flamiche "express" au Maroilles

x Avec le succès de Bienvenue Chez les Ch'ti, le Maroilles est à l'honneur (ou encore à l'honneur ...déjà 4 recettes au Maroilles : Cake, Goyére,Friand ...) Ingrédients: - 1 Pâte sablée- 20 cl crème fraîche épaisse- 1/4 de Maroilles- Poivre Préchauffer...

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Tags: ch'ti, maroille, express, flamiche, pâte sablée

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9 mars 2008

Samosa au Maroilles !!

Encore du maroilles !!! Trop bon... Ingrédients: - Un maroilles (le "quart" soit 200g)- 10cl de crème fraîche- 4 Feuilles de brick- Persil- Poivre- Huile d'olive Préchauffer le four à 180°C - Gratter la croûte du maroilles.- Couper le maroilles en dés-...

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Tags: maroille, brick, samosa

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10 février 2008

Cake au Maroilles

Ingrédients: - 100g de maroille- 100g d'emmental- 200g de lardons- 15 cl de lait- 10 cl d'huile de tournesol /beurre fondu- 5cl de biere- 1 sachet de levure- 3 oeufs- 150g de farine- Sel- Cumin: 1/2 cac (cuillére à café) Préchauffer le four à 180°C -...

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Tags: cake, maroille, cumin, lardons

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27 janvier 2008

Goyère au Maroille

Recette régionale, la photo est ratée mais la tarte à eu du succès ! Cette recette donne un aspect léger au maroille et ce mange facilement. Ingrédients: 1 Maroille (le "quart")1 Pâte feuilletée ou brisée40 cl de créme fraiche5 cl de lait2 oeufs2 cuilléres...

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Tags: maroille, feuilleté, goyère

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