Feuilletés aux poireaux

Ingrédients:

- 200g de poireaux
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs (2+ 1 jaune)
- 50g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1/2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Préchauffer le four à 180°C

- Découper les poireaux en rondelles et les cuire avec l'huile d'olive pendant 15min.

- Battre les 2 oeufs, ajouter le fromage, le cumin et la maïzena, mélanger à nouveau.

- Mixer les poireaux et les mélanger ensuite avec la préparation aux oeufs.

- Couper la pâte en 4 morceaux. Répartir la sauce aux poireaux sur ces quatre parts et les refermées.

- Badigeonner avec le jaune d'oeuf chaque feuilleté et ajouter quelques graines de sésame (pour la déco)

- Mettre au four pendant 20min. 

Comments

[Payette6202]

Hmm j' adore les fueuilletés aux poiureaux ta recette me donne bien envie!!