Cookie maison "light"

Plus de biscuits dans le placard !!! Pas grave une recette rapide et efficace: les cookies.

Ingrédients:

- 125g de farine
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 15g de sucre roux
- 1 ouillère à soupe de levure chimique (2/3 d'un sachet)
- 10cl de crème liquide (15%)

Préchauffer le four à 200°C

- Mélanger l'oeuf, la levure, le sucre et la crème liquide. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.

- Sur une plaque à pâtisserie, former des cercles peu épais

- Mettre au four 5mn ! pas plus (cf la photo , j'ai laissé 2mn de plus: 2mn de trop ! la première fournée était moi cuite mais pas eu le temps de prendre de photo :-) )

pour la déco: Pépites de chocolat / nougat /pralin ...selon vos envies