poulet - Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...

poulet

1 mars 2010

Cordons bleu de ch'nord (au Maroilles !)

En ce moment sur la blogosphére c'est la mode des cordons bleus, alors je me suis dit pourquoi ne pas en faire mais adapté au fromage vedette ch'ti : le Maroilles ! Ingrédients(4 cordons bleus): 100g de maroilles4 escalopes de poulet2 tranches de jambon1...

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Tags: poulet, ch'ti, maroilles

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25 mai 2009

Risotto de blé et champignon

Ingrédients: - 200g de blé- 800ml d'eau- 250g de champignon (Paris)- 15cl de crème fraîche- 1 cas de moutarde- 200g de poulet émincés ou lardons- sel- poivre Recette basée sur celle de Payette. Émincer les champignons (tranches moyennes), les faires revenir...

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Tags: risotto, poulet, champignon, blé, emincé

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5 avril 2009

Nuggets Maison (sans chapelure)

Une recette légère et simple à réaliser... deuxiéme édition avec les ingrédients au complet cette fois !! Ingrédients: - 500g de poulet/dinde- 2 cuillères à café curry- 2 cuillères à café cumin- 2 cuillères à café muscade- 1 cuillères à café paprika (facultatif)-...

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Tags: dinde, nuggets, poulet

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24 mars 2009

Gratin d'aubergines, dinde et pennes

Ingrédients pour 4 personnes: - 2 petites aubergines- 400g de blancs de dinde (ou poulet)- 400g de penne- Huile d'olive- 1 oignon- Parmesan (50g) Peler puis émincer l'oignon. Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire suer l'oignon....

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Tags: dinde, poulet, aubergine, parmesan

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26 novembre 2008

Salade de poulet aux amandes

- Pour 4 personnes- Ingrédients: - 2 blancs de poulet- 15 cl de bouillon de volaille- 1/2 jus de citron- 1 cac de cumin - 1 cac de moutarde- 2 cas d'huile d'olive- amandes- Une laitue Cuire les blancs de poulet avec le bouillon pendant 20 min. Émincer...

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Tags: poulet, amandes, laitue, salade

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20 novembre 2008

Blancs de poulet aux épinards et au bacon

Ingrédients: - 4 Blancs de poulet- 4 tranches de bacon- 2 cas de mascarpone- 100g d'épinards- 1cas Persil- 1 cac de noix de muscade- Huile d'olive Préchauffer le four à 200°c Couper les blancs de poulet en deux dans au milieu de l'épaisseur. Cuire les...

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Tags: poulet, bacon, epinard

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23 septembre 2008

Gratin de carottes, brocoli à la béchamel

Ingrédients: - 500 g de viande blanche (dinde ou poulet)- 2 oeufs- 2 carottes- 50 à 100 g de gruyère (selon vos goûts)- 7 cuillères à café de Maïzena- 1 brocoli- 40 cl de lait - 1 noix de muscade- Sel et poivre Préchauffer le four à 200°C - Couper les...

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Tags: dinde, poulet, brocoli, carotte, gratin, maizena

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8 juillet 2008

Cake à la courgette et au poulet

Ingrédients: - 1 grosse courgette- 100g de lamelles de poulet- 50g de gruyère- 150g de farine- 3 oeufs- 10cl de beurre- 10cl de lait- 1 sachet de levure- Huile d'olive- 1 pincée de cumin- Sel Préchauffer le four à 180°C Dans une poêle verser deux cuillères...

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Tags: poulet, cake, courgette

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26 juin 2008

Baluchon poulet mozzarella

J'ai testé cette recette (trouvée sur ce blog ), simple et esthétique Ingrédients (3 personnes): 1 boules de mozzarella300g de blancs de poulet3 tranches de jambon cru6 c à s de chapelure6 c à s de farine2 oeufs1-2 c à s d'huile d'olive Préchauffer le...

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Tags: poulet, jambon, chapelure, mozzarella

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3 avril 2008

Poulet aux haricots vert

Rapide, facile et light: Ingrédients: -1 boite haricots verts (400g)-250g de blanc de poulet-20cl de crème fraîche- 3 cuillères à café de moutarde - Émincer le poulet- Mélanger la crème fraîche et la moutarde- Cuire le poulet à la poêle avec 2 cuillères...

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Tags: poulet, haricots vert, moutarde

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