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Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...
ch'ti
1 mars 2010

Cordons bleu de ch'nord (au Maroilles !)

Cordons bleu de ch'nord (au Maroilles !)
En ce moment sur la blogosphére c'est la mode des cordons bleus, alors je me suis dit pourquoi ne pas en faire mais adapté au fromage vedette ch'ti : le Maroilles ! Ingrédients(4 cordons bleus): 100g de maroilles4 escalopes de poulet2 tranches de jambon1...
Posté par cedlecuisto à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  ch'ti,  maroilles

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8 avril 2009

Flamiche au Maroilles (recette traditionnelle)

Flamiche au Maroilles (recette traditionnelle)
Ingrédients:- Quart de maroilles- 180g de farine- 1/2 de sachet de levure- 50g de beurre "mou"- 7cl de Lait- 1 oeufs Préchauffer le four à 210°C Verser la farine dans un saladier, réaliser une fontaine et casser l’oeuf au centre. Mélanger. Mélanger le...
Posté par cedlecuisto à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ch'ti,  flamiche,  maroilles,  nord

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1 février 2009

Gateau au Maroilles

Gateau au Maroilles
Ingrédients: - un quart de Maroilles (250g)- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- 70g de beurre fondu- 50g de farine- 3 oeufs- 3cl de bière- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 1 sachet de levure chimique préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs,...
Posté par cedlecuisto à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bière,  ch'ti,  maroille

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10 mai 2008

Ch'tiramisu

Ch'tiramisu
Ingrédients: - 250g de Mascarpone- 2 expresso ou café- 4 oeufs- 100g de cassonade- 20 Speculoos- 1 sachet de sucre vanillé - Cacao Amer (Van houten) - Séparer les blancs, les monter en neige. - Mélanger les jaunes avec la cassonade et le sucre vanillé....
Posté par cedlecuisto à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ch'ti,  mascarpone,  cassonade,  blancs en neige,  cacao,  café,  speculoos,  tiramisu,  van houten

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18 mars 2008

Flamiche "express" au Maroilles

Flamiche "express" au Maroilles
x Avec le succès de Bienvenue Chez les Ch'ti, le Maroilles est à l'honneur (ou encore à l'honneur ...déjà 4 recettes au Maroilles : Cake, Goyére,Friand ...) Ingrédients: - 1 Pâte sablée- 20 cl crème fraîche épaisse- 1/4 de Maroilles- Poivre Préchauffer...
Posté par cedlecuisto à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ch'ti,  maroille,  express,  flamiche,  pâte sablée

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