Comment concilier les amateurs de welsh et ceux qui trouvent cela trop lourd...un risotto welsh (recette adaptée du magazine Régal). Ingrédients: - 200g de riz arborio (spécial risotto)- 100g de cheddar- 150g de lardons ou 4-5 tranches de poitrine fumée-...

Ingrédients: - un quart de Maroilles (250g)- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- 70g de beurre fondu- 50g de farine- 3 oeufs- 3cl de bière- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 1 sachet de levure chimique préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs,...

Ingrédients 250 g de farine 25 g de sucre 50 g de beurre1 sachet de levure chimique 2 oeufs 15 cl d'eau 15 cl de lait 6 cl de bière blonde1 pincée de sel Mélanger la farine, le sucre, la levure. Faire un puit, y verser : les oeufs, l'eau, le lait. Mélanger...