Ingrédients: - 200g de blé- 800ml d'eau- 250g de champignon (Paris)- 15cl de crème fraîche- 1 cas de moutarde- 200g de poulet émincés ou lardons- sel- poivre Recette basée sur celle de Payette. Émincer les champignons (tranches moyennes), les faires revenir...

Comment concilier les amateurs de welsh et ceux qui trouvent cela trop lourd...un risotto welsh (recette adaptée du magazine Régal). Ingrédients: - 200g de riz arborio (spécial risotto)- 100g de cheddar- 150g de lardons ou 4-5 tranches de poitrine fumée-...

Ingrédients (4-6 personnes): - 1 oignon- 250g de riz rond (spécial risotto)- 1 échalote- 2 cubes pour bouillon + 1L d'eau- 10cl de vin blanc (ou eau)- 100g de ricotta- 50g de parmesan- 2 courgettes (moyennes)- Huile d'olive- 20g de beurre - Couper les...