tarte - Cuisiner facile: Légumes (aubergine, courgette...) , Maroilles, Ch'ti ...

tarte

24 juin 2009

Tarte aux blettes (poirée)

Ingrédients: - 250 g de ricotta- 3 oeufs- 15cl de lait- 1 cube de bouillon de légumes- 4 à 5 feuilles de bettes (une botte)- 1 cac de noix de muscade- 25g de parmesan- 1 pincée de sel- 1 pâte brisée Préchauffer le four à 210°C - Pré-cuire légèrement la...

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Tags: parmesan, blettes, poirée, ricotta, bouillon, tarte

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21 juin 2008

Tarte aux courgettes, mimolette et ricotta

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 120g de ricotta- 80g de mimolette râpée grossièrement- 500g de courgettes râpées- 5cl de lait- muscade- poivre Préchauffer le four à 200°C - Battre les oeufs. - Ajouter le lait, la mimolette, la ricotta, une...

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Tags: ricotta, courgette, mimolette, tarte

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12 mai 2008

Tarte Normande (aux pommes)

Ingrédients: - Pâte sablée- 40g de sucre + 15 g de cassonade- 30g de farine- 20cl de crème liquide- 50g de poudre d'amande- 1 sachet de sucre vanillé- 3 grosses pommes (boskoop ou reinette)- 3 oeufs Préchauffer le four à 160°C (four chaleur tournante,...

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Tags: amandes, pommes, dessert, tarte, cassonade, sucre vanillé

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6 mai 2008

Tarte aux courgettes et aux poireaux

Ingrédients: - 2 petites courgettes- 2 blancs de poireaux- 20cl de crème épaisse liquide- 2 oeufs- 1 pincée de cumin- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 1 pâte brisée- 250g de mozzarella- Huile d'olive Préchauffer le four à 180°C - Préchauffer la pâte...

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Tags: cumin, poireaux, courgette, tarte, pâte brisée, mozzarella

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9 avril 2008

Tarte aux courgettes et à la ricotta

Ingrédients: - 2 grosses courgettes- 250g de ricotta- 2 oeufs- huile d'olive- sel- 1 pâte feuilletée Préchauffer le four à 220°C - Râper les courgettes et les faire revenir dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10min. -...

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Tags: ricotta, courgette, tarte, pâte feuilletée

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19 février 2008

Tarte aux myrtilles

Ingrédients: - 1 pâte sablée- 500g de myrtilles (en cette saison: une petit tour chez picard s'impose !)- 2 gros oeufs- 80g de sucre- 20g de poudre d'amande- 15 cl de crème fraîche Préchauffer le four à 200°C 1- Préchauffer la pâte 10mn 2- Mélanger oeufs...

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Tags: amandes, dessert, tarte, pâte brisée, myrtilles

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20 janvier 2008

Tarte au chocolat

Ingrédients: - 1 pate sablée ou brisée - 20 cl de crème liquide (30% mg) - 5cl de lait- 1 oeuf- 250 g de chocolat noir (alternative: 150 g chocolat noir + 100 g de chocolat au lait)- 75 g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte dans...

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Tags: chocolat, sablé, tarte

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17 novembre 2007

Tarte aux poireaux

Ingrédients (2 personnes) :- 1 pâte feuilleté - 2 blancs de poireaux - 200 g de lardons- 20 cl de fromage blanc- 3 oeufs- 2 pincé de muscade- 1 pincé Sel - Fromage rapé Mettre en route le four: 190° Faire suer les lardons dans une poêle dans le but de...

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Tags: poireaux, lardons, tarte, fromage blanc

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