21 juin 2008
Tarte aux courgettes, mimolette et ricotta
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 120g de ricotta
- 80g de mimolette râpée grossièrement
- 500g de courgettes râpées
- 5cl de lait
- muscade
- poivre
Préchauffer le four à 200°C
- Battre les oeufs.
- Ajouter le lait, la mimolette, la ricotta, une pincée de muscade et un peu de poivre. Mélanger.
- Ajouter les courgettes et mélanger à nouveau
- Verser sur la pâte.
- Mettre au four 35min
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